The 自由庵のFOOD メニューに新しいお料理登場!
- ハンガーローストビーフ
- フィッシュ&チップス
ハンガーローストビーフ
![ハンガーローストビーフの料理見本](https://jiyu-an-mikado.com/wp-content/uploads/2022/06/350x350-hanger-steak.jpg)
『ハンガー』とは、牛一体からとれるハンガーステーキは1つだけ、重さは約2ポンド(900グラム)です。かなりしっかりとした肉のフレーバーが味わえます。そのお肉を「ローストビーフ」(オーブンなどで蒸し焼きにし、薄くスライスしたもの。)でご提供します。
フィッシュ&チップス
![Fish&チップスの料理見本](https://jiyu-an-mikado.com/wp-content/uploads/2022/06/350x350-fishandtips_r1_c1.jpg)
フィッシュ・アンド・チップスは、タラなどの白身魚のフライに、棒状のポテトフライを添えたものです。
サクサクな衣とあっさりながらも肉厚な白身魚とのコンビネーションが絶妙です。
サクサクな衣とあっさりながらも肉厚な白身魚とのコンビネーションが絶妙です。
ビールとの相性も抜群で、1度食べればヤミツキになります。