料理 ハンガーローストビーフ(Hangar Roast Beef) 牛一体からとれるハンガーステーキは1つだけ、重さは約2ポンド(900グラム)です。かなりしっかりとした肉のフレーバーが味わえるこのお肉の塊をオーブンなどで蒸し焼きにし、薄くスライスしたローストビーフとして提供。 PREV NEXT