ハンガーローストビーフ(Hangar Roast Beef)

牛一体からとれるハンガーステーキは1つだけ、重さは約2ポンド（900グラム）です。かなりしっかりとした肉のフレーバーが味わえるこのお肉の塊をオーブンなどで蒸し焼きにし、薄くスライスしたローストビーフとして提供。